top of page

Dahl aux lentilles de corail et épices



Pour deux personnes :


🔹 1 oignon

🔹 1 tasse de lentille de corail

🔹 1 grosse gousse d'ail

🔹 1 cuillère à café de curcuma en poudre

🔹 1 cuillère à café de gingembre en poudre

🔹 1 cuillère à café de curry

🔹 1 cuillère à café de coriandre moulue

🔹 50 cl de lait de coco


➡ Faire tremper les lentilles dans de l'eau pendant 15 minutes


➡ Découpez l'oignon, l'ail et faites les revenir dans une poêle


➡ Ajoutez les épices puis le lait de coco et laisser mijoter 10 minutes en mélangeant


➡ Faites cuire les lentilles 5 ou 10 minutes en fonction de celles que vous avez choisies


➡ Ajoutez les lentilles dans la poêle et laissez mijoter à couvert pendant 20-30 minutes


➡ En attendant faites vous cuire du riz


✨ Une fois le riz cuit, disposez le dans un plat et ajoutez votre dahl tout chaud ✨

5 vues0 commentaire

Comentários


bottom of page