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Gâteau au chocolat sans beurre à la courgette

Une recette simple, peu sucrée, sans beurre et surprenante pour les invités.


Ne dites jamais au préalable que vous avez changé le beurre par la courgette, les personnes sont souvent réticentes à manger de la courgette au dessert de plus est, mélangé au chocolat !



Pour 4 personnes :


🔹 200 grammes de chocolat noir

🔹 50 grammes de sucre

🔹 50 grammes de farine

🔹 3 oeufs

🔹 Un belle et grosse courgette


➡ Faire fondre le chocolat au bain-marie

➡ Râpé la courgette à la main ou au mixeur

➡ Séparez les blancs des jaunes d'oeufs

➡ Dans un saladier, montez les blancs en neige

➡ Dans un saladier mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la courgette râpée

➡ Ajoutez le chocolat à la préparation, puis les blancs en neige délicatement


Répartissez dans un moule anti-adhésif et enfournez 30 minutes à 180°C

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