Pour 4 personnes
🔹 200 grammes de noix de pécan
🔹 1 oignon rouge
🔹 1 bouquet de persil
🔹 Une gousse d’ail
🔹 1 cuillère à café de tamari ou de sauce soja
🔹 ½ citron
➡ Mettre les noix de pécan au robot culinaire et mixer jusqu’à obtenir la consistance d’une farine.
➡ Ajoutez l’oignon, l’ail et le persil.
➡ Ajoutez le citron et la sauce soja ou tamari.
➡ Laissez reposer au frigo pendant au moins une heure. Vous pouvez le servir dans une feuille d'endive ou sur du pain.
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