Carpaccio de radis, au chèvre et à la ciboulette

Ingrédients :

🔹 Une botte de radis

🔹 Crottin de chèvre

🔹 Un bouquette de ciboulette

🔹 Des graines de tournesol

🔹 Huile de sésame

🔹 Du poivre et du sel (ou gomasio à l'ail de l'ours)

➡ Découpez finement les radis, coupez le crottin de chèvre en cube, cisaillez la ciboulette, déposez quelques graines de tournesol, un filet d'huile de sésame, du sel et du poivre.