Pour deux personnes :
🔹 1 oignon
🔹 1 tasse de lentille de corail
🔹 1 grosse gousse d'ail
🔹 1 cuillère à café de curcuma en poudre
🔹 1 cuillère à café de gingembre en poudre
🔹 1 cuillère à café de curry
🔹 1 cuillère à café de coriandre moulue
🔹 50 cl de lait de coco
➡ Faire tremper les lentilles dans de l'eau pendant 15 minutes
➡ Découpez l'oignon, l'ail et faites les revenir dans une poêle
➡ Ajoutez les épices puis le lait de coco et laisser mijoter 10 minutes en mélangeant
➡ Faites cuire les lentilles 5 ou 10 minutes en fonction de celles que vous avez choisies
➡ Ajoutez les lentilles dans la poêle et laissez mijoter à couvert pendant 20-30 minutes
➡ En attendant faites vous cuire du riz
✨ Une fois le riz cuit, disposez le dans un plat et ajoutez votre dahl tout chaud ✨