🔹Une belle courgette
🔹 100 gr d'amandes trempées au préalable (la veille) et sans la peau
🔹 1 gousse d'ail
🔹 1 cuillère à café de cumin moulu
🔹 1 citron
🔹 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, j'ai utilisé celle du @moulinhautjasson
🔹 2 cuillère à soupe d'eau
🔹 1 cuillère à soupe de tamari ou de sel
🔹 1 cuillère à soupe de purée de sésame de @jeanherve_jeanherve
Mixer simplement le tout dans un mixeur
Parfait pour l'apéro, sur une salade, en tartine... Merci @claire.parent pour cette recette que nous avons appris lors de nos cours de cuisine crudivore 😋